飲む前にビンをくるくると回して混ぜて、茶葉が落ち着いたらグラスに注ぐ。
沸かすより、甘みがあってとても美味しいです。
簡単ではまってます。
紅茶とか、他のお茶でも試してみたいです。
紅茶はアールグレイが美味しいらしいです。
鍋にオリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。
ベーコンに火が通ったら、固めの野菜から入れ軽く炒め軽く塩、こしょうをふる。
たっぷりの水を加え、コンソメを水300ccに対して小さじ1くらいの割合で入れる。
ローリエを1枚入れ、野菜がやわらかくなるまでコトコト煮込んでできあがり。
野菜はにんじん、玉ねぎ、セロリ、とまと、しめじ。なんかがよいかと思います。
じっくり煮ると野菜の甘みがじんわりでてきて美味しいスープになります。
分量なくてスミマセン。。。
ひと煮立ちしたら、かつお節を入れて火を止め、最後にネギを入れてできあがり。
トマトがみそ汁にも入ってしまいました。
これが以外と美味しくて、クセになるさっぱり感。
よく作ります。
１０分くらい煮たら、塩、コショウで味付けする。砂糖をほんの少し入れるとまろやかな味になります。
卵を落とし、中は半熟、白身が固まったらできあがり。
＊卵は半熟にして割って食べるとおいしいです。
少し、ほんとに少し砂糖を入れるのがポイントです。
シンプルでおいしいですよ。
味をみながら塩コショウで味つけし、餃子をいれて火がとおったらできあがり。
＊簡単なのに本格的な味です。餃子はくずれないように最後にいれてください。
＊トマトをたくさん入れるとミネストローネっぽい味になってとてもおいしいです。
＊よく行く居酒屋さんにあったメニューです。なんとなくするバターの味が食欲をそそります。