cooking books
私が持っている料理の本をご紹介します。
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奥園壽子さんの本
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ヘルシー野菜おかず 奥園壽子 |
ズボラ人間の料理術 奥園壽子 |
節約おかず 奥園壽子 |
たっぷり野菜おかず |
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| 「たっぷり野菜おかず」があまりにも便利なのでこちらも購入。2冊そろえばおかずに困りません！こちらも期待通りシンプルで簡単なおかずがそろっています。 | そのレシピが誕生した由来なども書かれていて面白い。ＴＶチャンピョンで優勝した時のレシピが紹介されています。ズボラの基本がここにあります。一番最初に買った奥園さんの本です。 | お麩、きくらげ、切り干し大根などなど使い方がよくわからなかった乾物の料理がたくさん。料理の幅が広がります。 | 野菜の種類ごとに超簡単なおかずを紹介。材料が少ないのが魅力。以外なメニューが多くて楽しい。我が家で一番出番が多い本です。 |
その他
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毎日スープ 春山みどり |
パスタ塾 大久保恵子 |
圧力鍋らくらくクッキング 検見崎聡美 |
おつまみになるおかず オレンジページ |
居酒屋のつまみ |
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| ＢＬＴスープはこの本から。すごく美味しそうなスープがたくさん紹介されています。スープ好きにはとても参考になる本だと思います。お味噌汁も出ています。 | たくさんのパスタのレシピが写真付で丁寧に紹介されています。カルボナーラなど基本的なものから、納豆とオクラのパスタなど変わったものもあります。パスタを作るときはいつもこの本を参考にしています。 | 圧力鍋を購入したときに同梱されてきた本。WMF仕様になっているので他のメーカーには不向きかもしません。チャーシューがすっごく美味しい。他にも魅力的なレシピがたくさんです。 | お酒が進みそうなおかずがたくさん。作ってみるとどれも美味しくできるのできっと調味料の分量などが丁度よいのかもしれません。肉じゃがなど定番料理もあります。（肉じゃがとっても美味しくできます） | 美味しそうなおつまみがたくさん載っています。大好きなアボカドの料理がたくさん出ているし、おもてなし向きなレシピが豊富なのでよく参考にします。案外材料少なめの簡単料理が多いです。 |
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ムズカシイことぬき！ ケンタロウ |
おかず1年生 オレンジページ |
毎日のおかず |
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| 材料が少なくて、いっきに作り上げる簡単料理がたくさん。ケンタロウさんの本だけあって、「男の料理」という感じです。「あっさり」とか「こってり」の基本分量が載っていて応用できて便利です。 | ゆで卵の作り方、材料の量り方など超基本が載っています。写真がきれいだし、丁寧で見やすいのでオススメの基本料理本です。 | 「毎日のおかず」といいながらちょっと珍しいレシピがたくさん載っています。レシピの数は豊富ですが、説明は簡単にされているので料理の初心者向けではないかもしれません。 |
簡単レシピ本のトップセラー
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